Depuis le 1er janvier, la Commission européenne impose aux producteurs d’œufs de poules d’agrandir à 750 centimètres carrés l’espace des cages où les poules sont enfermées et de les assortir d’un perchoir. Le bien-être des animaux serait à ce prix bien qu’on ne sache rien de l’opinion des volatiles à ce sujet même si les parlementaires européens s’estiment qualifiés pour relayer leurs revendications supposées comme ils le font d’ailleurs pour le reste de la population avec la certitude de travailler au bonheur de tous et en particulier lorsque personne ne demande rien.

Il faut tout réglementer : les choses, les bêtes et les gens.

En attendant, le prix des œufs a presque doublé et les pauvres sont privés de leur source de protéines bon marché.

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